收藏本站
《浙江工业大学》 2015年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

棉籽粕固态发酵新工艺的研究

颜雨薇  
【摘要】:本论文研究了棉籽粕饲料的固态发酵工艺,和棉籽糖浸提-固态发酵联合工艺。首先从实验室已有菌株中分别筛选得到高效降解棉酚的菌株为植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌;降解蛋白的菌株为枯草芽孢杆菌、白假丝酵母;提高蛋白含量的菌株为酿酒酵母。将单一菌株两两组合及三菌复合发酵,得到植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌和酿酒酵母组合制备得到高品质发酵棉籽粕。发酵棉籽粕的游离棉酚由初始的1274 mg/kg降解至375 mg/kg,脱毒率达70.5%,可溶性蛋白含量达7.4 g/100g,游离氨基酸达68.3.mg/g。对植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌和酿酒酵母混菌组合发酵棉籽粕的条件进行优化,考察了接种量、初始含水量、初始pH、发酵温度、培养周期、物料翻拌次数、麸皮添加量等因素的影响。发现初始含水量、发酵周期、发酵温度、麸皮添加量四个因素对脱毒率的影响较为显著。采用Design Expert软件进行响应面回归分析,得到各因素的最佳水平值,分别为初始含水量53%,发酵周期44 h,发酵温度30℃,麸皮添加量15%,在此条件下进行棉籽粕发酵,得到较高的脱毒水平,脱毒率达80.38%。进一步进行棉籽粕浸提棉籽糖及固态发酵联合工艺研究,在得到棉籽糖的同时,还可以使发酵棉籽粕中棉酚含量降低。使用含1.4 mol/L柠檬酸的75%乙醇溶液浸提棉籽粕2 h,棉籽糖的浸出率达96.4%,纯化后棉籽糖纯度为91.3%;以提取棉籽糖后的棉籽粕为原料,进行植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酿酒酵母混菌发酵制备饲料,游离棉酚含量由初始的1274.7 mg/kg下降至118 mg/kg,脱毒率高达90.74%。最后以脱毒率、植酸含量、棉籽糖含量、粗蛋白量、可溶性蛋白量、游离总氨基酸量、还原糖量、乳酸菌活菌数、蛋白分子量、有机酸、以及中性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶为指标,进一步对前试验所得的五种不同生产工艺的发酵棉籽粕营养特性进行了比较和分析,得到最佳棉籽糖浸提-固态发酵联合工艺。
【学位授予单位】:浙江工业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2015
【分类号】:TQ920.6;S816.4

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 T.B.ЧЕРНЕНКО,张惠康;从棉籽内提取油和棉酚的试验[J];油脂工业;1977年02期
2 ;棉酚制备工艺[J];油脂工业;1978年Z1期
3 ;男用节育药—醋酸棉酚制备方法的研究总结[J];油脂科技;1981年03期
4 雕鸿荪,华聘聘;提取棉酚的新工艺——水释法的研究[J];油脂科技;1982年04期
5 吴国沛;侯建英;;棉酚及其衍生物的化学和应用研究概况[J];有机化学;1985年03期
6 周学民;王绮文;吉景顺;;含氟棉酚衍生物的合成[J];化学学报;1988年04期
7 张大煜;棉酚的性质及其用途[J];无锡轻工业学院学报;1989年01期
8 刘承满,韩风海;提取棉酚的简易方法[J];河北大学学报(自然科学版);1991年04期
9 黄祖德,华聘聘;棉酚应用的前景[J];中国油脂;1995年03期
10 夏新成;李贵强;滕安国;王二玲;高峰;周光宏;;复合发酵棉籽粕菌种筛选、鉴定及其发酵工艺参数优化研究[J];中国粮油学报;2010年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 钱丽丽;卢玲妃;章银军;汪钊;;黑曲霉固态发酵产果胶裂解酶的研究[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2006年
2 邓思君;袁慧;;氧化损伤在醋酸棉酚诱导小鼠腹腔巨噬细胞凋亡中的作用[A];中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨学术研讨会论文集(下册)[C];2011年
3 张树孟;;“中药浸提机”项目可行性分析[A];山东省药学会第一届学术年会论文集(下)[C];2005年
4 贾光锋;吴道澄;;棉酚的提取与抗肿瘤作用研究进展[A];中国生物医学工程进展——2007中国生物医学工程联合学术年会论文集(下册)[C];2007年
5 皮雄娥;李孝辉;费笛波;;饲用纤维素酶固态发酵的研究[A];饲用酶制剂开发与应用技术交流研讨会论文集[C];2010年
6 王朋朋;尹清强;王平;党晓伟;左瑞雨;常娟;;米曲霉固态发酵生产蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的优化研究[A];饲料酶制剂的研究与应用[C];2009年
7 李思聪;曹雪莲;宋勇;盛琴;潘康成;;固态发酵豆渣菌种的筛选及发酵条件的研究[A];第四届第十次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集(下册)[C];2010年
8 ;利用固态发酵技术提高肉鸡饲料消化率[A];首届中国黄羽肉鸡行业发展大会会刊[C];2008年
9 姜海霞;曹星欣;黄浩;魏惠玲;周赟;姜标;;消旋棉酚的拆分研究[A];中国化学会第26届学术年会有机化学分会场论文集[C];2008年
10 赵凤敏;李树君;方宪法;杨延辰;杨炳南;刘期成;;中心组合设计法优化马铃薯薯渣固态发酵工艺[A];2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 王刚 唐克伟;含棉酚饲料的科学应用[N];中国畜牧兽医报;2009年
2 本报记者 姜新宇;沱牌联合中科院组建固态发酵研究院[N];华夏酒报;2009年
3 农业部饲料工业中心 陆文清博士;固态发酵饲用酶的工艺要点分析[N];中国畜牧报;2002年
4 国家食品质量监督检验中心 程劲松;判定纯粮固态发酵白酒的技术依据[N];中国食品质量报;2005年
5 陈科力 张琼光;慧眼辨识浸提假中药[N];中国医药报;2002年
6 马艳红;功能性红曲生产效率产品质量提高[N];中国医药报;2005年
7 本报记者 郭述金;男性避孕与棉酚再续前缘[N];中国人口报;2002年
8 ;结合现代生物技术和中国传统生物技术解决农业可持续发展的一些实际问题[N];四川科技报;2000年
9 章 文;四种知名白酒获“纯粮固态发酵”标志[N];中国质量报;2005年
10 ;中药药剂学--浸提与纯化(一)[N];中国中医药报;2003年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 陆才瑞;棉花茎秆无腺体基因gl_1的精细定位及棉酚腺体发育相关基因筛选[D];华中农业大学;2016年
2 陈萍;棉酚对人食管癌细胞系SEG-1细胞体外增殖抑制作用和机制及其在裸鼠模型体内作用的实验研究[D];山东大学;2016年
3 杨霞;高效棉酚降解菌株的筛选鉴定及其差异蛋白质组学研究[D];浙江大学;2010年
4 孙宏;菌酶协同处理棉籽粕的营养特性、棉籽肽的制备及其抗氧化活性研究[D];浙江大学;2013年
5 周生飞;高效降解棉酚菌种筛选、降解机理及固体发酵工艺研究[D];甘肃农业大学;2011年
6 江辉;基于近红外光谱和电子鼻技术的固态发酵过程检测研究及应用[D];江苏大学;2013年
7 李建华;多功能纯种固态发酵设备及其喷雾接种技术研究[D];南京林业大学;2013年
8 汤超华;棉酚旋光异构体在泌乳奶牛体内转移规律及其代谢组研究[D];中国农业科学院;2017年
9 王春林;α-半乳糖苷酶固态发酵中试技术参数研究[D];中国农业大学;2005年
10 王蔼为;低剂量棉酚及左旋棉酚用于男性抗生育的临床研究[D];中国协和医科大学;1989年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 颜雨薇;棉籽粕固态发酵新工艺的研究[D];浙江工业大学;2015年
2 赵静;高效降解棉酚菌株的分离、鉴定及其降解机理的研究[D];河南师范大学;2017年
3 王婷;混菌发酵棉籽粕工艺参数研究及在肉鸭生产中的应用[D];安徽农业大学;2015年
4 高艳菊;棉酚生物合成关键酶杜松烯合成酶基因的克隆及表达研究[D];山西农业大学;2015年
5 刘红明;棉酚体内外代谢及排泄途径的研究[D];暨南大学;2015年
6 袁彦波;棉酚致小鼠睾丸生精细胞凋亡及Bax、Bcl-2表达相关性研究[D];东北农业大学;2015年
7 柴秀航;棉酚的提取及其化学稳定性的研究[D];河南工业大学;2015年
8 周晨忱;动物源性食品中棉酚及其代谢产物gossypolone检测技术研究[D];新疆农业大学;2015年
9 海米代·吾拉木;棉酚分解菌的分离鉴定及其特性研究[D];新疆大学;2016年
10 程林林;用基因工程技术创造低酚棉材料[D];华中农业大学;2016年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026