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《浙江海洋大学》 2017年
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黄姑鱼幼鱼饲料中维生素E和维生素C需求量及其两者协同作用研究

陈东星  
【摘要】:本论文研究了饲料中添加不同水平的维生素E和维生素C对黄姑鱼幼鱼生长性能、体成分、抗氧化性能、非特异性免疫以及抗病力方面的影响,以期得出黄姑鱼幼鱼饲料中维生素E和维生素C的适宜需求量,并进一步探讨了不同水平的维生素E和维生素C之间有无协同作用。实验结果如下:1.饲料中维生素E对黄姑鱼生长性能、抗氧化能力、免疫性能以及抗病力的影响。设置6组等氮等能的试验饲料,在此基础上分别添加0、20、40、80、160、320 mg/kg维生素E,对32.32±0.26 g的黄姑鱼进行为期8周的养殖试验,结果显示:与对照组相比,饲料中添加69.4 mg/kg维生素E显著提高了黄姑鱼增重率和特定生长率(P0.05);饲料中添加36.2 mg/kg维生素E时,黄姑鱼血清T-SOD活力最高,MDA含量最低,机体抗氧化性能较强;饲料中添加69.4 mg/kg维生素E时,黄姑鱼免疫力和抗病力较强;以增重率为评价指标得到黄姑鱼幼鱼维生素E适宜需求量为68.75mg/kg2.饲料中维生素C对黄姑鱼生长性能、体成分、组织抗氧化能力以及抗病力的影响。设置6组等氮等能的试验饲料,在此基础上分别添加0、50、100、150、200和600 mg/kg的维生素C,对33.26±0.45 g的黄姑鱼进行为期9周的养殖试验。结果显示:与对照组相比,饲料中添加547.1 mg/kg维生素C显著提高了黄姑鱼增重率、成活率以及特定生长率(P0.05);饲料中添加132.4 mg/kg以上维生素C时有利于提高鱼体粗脂肪水平;饲料中添加547.1 mg/kg维生素C时,肝脏T-SOD和CAT活力最高,肝脏和血清MDA含量较低,此时机体抗氧化性能较强。攻毒实验结果显示,饲喂45.3~547.1 mg/kg维生素C能显著提高黄姑鱼幼鱼抗病力。最后,以增重率为评价指标做折线模型得到黄姑鱼幼鱼维生素C适宜需求量为142.2 mg/kg。3.饲料中维生素E和维生素C对黄姑鱼的协同作用研究设置6种等氮等能实验饲料,在此基础上分别添加不同水平的维生素E和维生素C(0E/500C、50E/500C、200E/500C、0E/1000C、50E/1000C、200E/1000C),用来喂养31.96±0.25 g的黄姑鱼8周。结果显示:不同水平的维生素E和维生素C对黄姑鱼生长性能和抗病力方面没有协同作用,只对部分免疫和抗氧化指标有一定的协同作用;50E/500C和200E/500C组血液NBT活力显著较高,50E/500C和200E/1000C组血清溶菌酶活力显著较高,50E/500C和0E/1000C组血清AKP活力显著较高,结合攻毒实验结果,最终认为,在本实验条件下,饲料中添加50 mg/kg维生素E和500 mg/kg维生素C可使黄姑鱼获得较好的生长性能、免疫力和较强的抗病力。
【关键词】:黄姑鱼 维生素E 维生素C 生长性能 抗氧化性能 非特异性免疫 抗病力
【学位授予单位】:浙江海洋大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:S965.325
【目录】:
  • 摘要8-10
  • ABSTRACT10-15
  • 第一章 前言15-20
  • 1.1 鱼类维生素E营养国内外研究进展15-17
  • 1.1.1 维生素E对鱼类生长性能的影响15
  • 1.1.2 维生素E对鱼类抗氧化能力的影响15-16
  • 1.1.3 维生素E对鱼类免疫力、抗病力和抗应激的影响16-17
  • 1.2 鱼类维生素C营养国内外研究进展17-18
  • 1.2.1 维生素C对鱼类生长性能的影响17
  • 1.2.2 维生素C对鱼类抗氧化能力的影响17-18
  • 1.2.3 维生素C对鱼类免疫力和抗病力的影响18
  • 1.3 鱼类维生素E和C的联动作用研究进展18-19
  • 1.3.1 维生素C对维生素E的节约作用19
  • 1.3.2 维生素E和维生素C的协同作用19
  • 1.4 本论文研究的目的和意义19-20
  • 第二章 黄姑鱼幼鱼饲料中维生素E的需求研究20-33
  • 2.1 材料与方法20-23
  • 2.1.1 试验饲料的配制20-21
  • 2.1.2 试验鱼的养殖管理21-22
  • 2.1.3 样品采集22
  • 2.1.4 攻毒实验22
  • 2.1.5 生长性能和形态学指标相关计算公式22-23
  • 2.1.6 样品分析与数据处理23
  • 2.2 试验结果23-29
  • 2.2.1 饲料中添加维生素E对黄姑鱼生长性能、饲料利用率的影响23-24
  • 2.2.2 饲料中添加维生素E对黄姑鱼形态学指标和体成分的影响24-25
  • 2.2.3 饲料中添加维生素E对黄姑鱼血清抗氧化能力的影响25-26
  • 2.2.4 饲喂不同水平的维生素E对黄姑鱼肝脏中维生素E积累量的影响26
  • 2.2.5 饲料中维生素E水平对黄姑鱼免疫性能的影响26-27
  • 2.2.6 饲料中添加维生素E对黄姑鱼血液学指标的影响27
  • 2.2.7 不同水平的维生素E对黄姑鱼血清生化指标的影响27-28
  • 2.2.8 攻毒试验28-29
  • 2.3 讨论29-32
  • 2.3.1 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼生长性能的影响29
  • 2.3.2 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼形态学指标和体成分的影响29-30
  • 2.3.3 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼血清抗氧化性能的影响30
  • 2.3.4 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼肝脏中维生素E积累量的影响30
  • 2.3.5 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼免疫性能的影响30-31
  • 2.3.6 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼血液学指标的影响31
  • 2.3.7 饲料中维生素E水平对黄姑鱼幼鱼血清生化指标的影响31-32
  • 2.3.8 攻毒实验32
  • 2.4 结论32-33
  • 第三章 黄姑鱼幼鱼饲料中维生素C的需求研究33-42
  • 3.1 材料方法33-35
  • 3.1.1 实验饲料的配制33-34
  • 3.1.2 试验鱼的养殖管理34-35
  • 3.1.3 样品采集35
  • 3.1.4 攻毒试验35
  • 3.1.5 生长性能和形态学指标相关计算公式35
  • 3.1.6 样品分析与数据处理35
  • 3.2 试验结果35-39
  • 3.2.1 不同水平的维生素C对黄姑鱼生长性能、和饲料利用率的影响35-36
  • 3.2.2 不同水平的维生素C对黄姑鱼体成分和形态学指标的影响36-37
  • 3.2.3 饲料中不同水平的维生素C对黄姑鱼组织中抗氧化能力的影响37-38
  • 3.2.4 攻毒实验38-39
  • 3.3 讨论39-41
  • 3.3.1 饲料中维生素C水平对黄姑鱼幼鱼生长性能和饲料利用率的影响39
  • 3.3.2 饲料中维生素C水平对黄姑鱼幼鱼体成分和形态学指标的影响39-40
  • 3.3.3 饲料中维生素C水平对黄姑鱼幼鱼组织抗氧化能力的影响40-41
  • 3.3.4 攻毒实验41
  • 3.4 结论41-42
  • 第四章 饲料中维生素E和维生素C对黄姑鱼幼鱼协同作用研究42-50
  • 4.1 材料方法42-44
  • 4.1.1 试验饲料的配制42-43
  • 4.1.2 试验鱼的养殖管理43-44
  • 4.1.3 样品采集44
  • 4.1.4 攻毒实验44
  • 4.1.5 生长性能和形态学指标相关计算公式44
  • 4.1.6 样品分析与数据处理44
  • 4.2 试验结果44-48
  • 4.2.1 饲料中不同水平的维生素E和维生素C对黄姑鱼生长性能以及饲料利用率的影响44-45
  • 4.2.2 饲料中添加维生素E和维生素C对黄姑鱼血清抗氧化性能的影响45-46
  • 4.2.3 维生素E和维生素C水平对黄姑鱼免疫性能的影响46-47
  • 4.2.4 攻毒实验47-48
  • 4.3 讨论48-49
  • 4.3.1 维生素E和维生素C对黄姑鱼幼鱼生长性能的影响48
  • 4.3.2 维生素E和维生素C对黄姑鱼幼鱼抗氧化性能的影响48
  • 4.3.3 维生素E和维生素C对黄姑鱼幼鱼免疫性能以及抗病力的影响48-49
  • 4.4 结论49-50
  • 全文总结50-51
  • 参考文献51-59
  • 致谢59-60
  • 在读期间发表的学术论文及研究成果60

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