收藏本站
《华南理工大学》 2018年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

蛋白酶和淀粉酶在洗衣液中的应用

王静  
【摘要】:洗衣液在国内织物洗涤市场的占有率逐年增高,其生产工艺简单环保、使用方便快捷,深受消费者欢迎。但由于洗衣液不含碱性助剂,目前市售洗衣液大部分去污性能较弱。生物酶制剂可用于洗衣液中,提升洗衣液的综合去污能力,解决洗衣液不含碱性助剂导致的去污力差的问题。但是,生物酶本身为蛋白质,蛋白酶可催化分解生物酶自身,在洗衣液中的稳定性差,如何保持多种生物酶在洗衣液中的稳定性,是目前洗涤行业需要解决的问题。本文研究了蛋白酶和淀粉酶的复合酶制剂在洗衣液中稳定性。采用单因素实验,分别考察了洗衣液中的主要成分对蛋白酶和淀粉酶稳定性的影响;采用正交实验,研究了酶复合稳定剂对蛋白酶和淀粉酶稳定性的影响,并初步探讨了稳定剂的作用机理;采用国标去污力测试方法,得出了蛋白酶和淀粉酶在洗衣液配方中的最佳去污配比。以蛋白酶和淀粉酶作为研究对象,实验结果表明,阴离子表面活性剂比非离子表面活性剂更易导致生物酶失活。不同的阴离子表面活性剂对生物酶活性的影响也不同,十二烷基硫酸钠(K12)导致蛋白酶和淀粉酶酶活快速降低;烷基聚氧乙烯基醚硫酸钠(AES)和月桂酸钠对这两种酶的稳定性影响较小,但长时间存放后仍然会致使酶活力下降;非离子表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO-9)和脂肪酸甲酯乙氧基化物(MEE)对这两种酶没有明显影响。阴离子和非离子表面活性剂复配后能降低阴离子表活对酶活的影响,显著提高生物酶在洗衣液中的稳定性。稳定剂可以延缓洗衣液中酶活的降低。钙离子可明显抑制蛋白酶和淀粉酶失活;4—甲酰苯基硼酸(3.5%的添加量)能够对洗衣液配方中的生物酶活力降低起到抑制作用;1,2-丙二醇对保持这两种酶的活性有一定的帮助,而硼砂和三乙醇胺对保持酶活稳定性并没有显著地效果。正交实验优选出氯化钙、1,2-丙二醇、硼砂、4—甲酰苯基硼酸这4种稳定剂,用这4中稳定剂组成的复合稳定剂,可以满足洗衣液配方体系对酶稳定性的要求。添加了蛋白酶和淀粉酶的洗衣液,对蛋白质和淀粉类的污垢有明显的去除效果,两种酶的复配在去污过程中起到协同效果,提高了洗衣液的综合去污效果。
【学位授予单位】:华南理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:TQ649.4

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 任文鹤;;芭菲洗衣液弄潮品类蓝海[J];市场观察;2009年09期
2 ;洛娃日化做大做强环保产品[J];化工中间体;2009年08期
3 谷俊;;洗衣液市场发展及分析[J];日用化学品科学;2011年05期
4 李向阳;李伟年;裴鸿;;国内洗衣液市场分析[J];日用化学品科学;2011年10期
5 ;蓝月亮洗衣液安全环保[J];日用化学品科学;2011年11期
6 ;白羽保洁丽等11种品牌浓缩洗衣液不达标[J];广西质量监督导报;2013年05期
7 ;日化巨头全面进军洗衣液市场[J];日用化学品科学;2013年11期
8 林岳;;撬动洗衣液市场的关键支点[J];销售与市场(评论版);2013年10期
9 潘照宁;高级洗衣液的配制[J];农村新技术;1997年06期
10 孙莲莲;刘英;;洗衣液中阴离子表面活性剂的分析[J];中国洗涤用品工业;2013年12期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姜鑫;牟建海;;用于无磷粉和洗衣液的新型分散剂[A];第30届[2010]中国洗涤用品行业年会论文集[C];2010年
2 Helge Voldsgaard Rasmussen;;中国洗衣液市场的发展[A];第30届[2010]中国洗涤用品行业年会论文集[C];2010年
3 Claus Ladefoged;;酶制剂在洗衣液中的应用及配方建议[A];2007(第六届)中国日用化学工业研讨会论文集[C];2007年
4 贺春良;于文;;超强稳定型蛋白酶在洗衣液中的应用[A];2004中国洗涤用品行业年会论文集[C];2004年
5 郭晶;胡征宇;;酶制剂在开米涤王洗衣液中的应用评估[A];2004中国洗涤用品行业年会论文集[C];2004年
6 张辉;;国内高浓缩洗衣液的发展和几个关键问题的探讨[A];第28届[2008]中国洗涤用品行业年会论文集[C];2008年
7 ;工业洗衣液[A];广东省材料研究学会部分单位会员成果汇编[C];2005年
8 张辉;崔丽平;赵新宇;;节水型洗衣液的研制和评价[A];第26届[2006]中国洗涤用品行业年会论文集[C];2006年
9 强鹏涛;王敏文;于文;;抗紫外线洗衣液的研制[A];2005(第五届)中国日用化学工业研讨会论文集[C];2005年
10 李嵘;;洗涤新世界[A];第32届[2012]中国洗涤用品行业年会论文集[C];2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;点击洗衣液[N];卫生与生活报;2003年
2 记者 刘伊婷;近两成洗衣液不好使[N];中国质量报;2005年
3 张立栋;洗衣液市场酝酿价格大战[N];中华工商时报;2009年
4 CUBN记者 宋博;宝洁出击低端市场抢占洗衣液市场份额[N];中国联合商报;2013年
5 本报实习记者 柯昌润;洗衣液与洗衣粉姐妹争宠市场[N];消费日报;2013年
6 毛颖颖;洗衣液抢占洗涤用品市场风头[N];北京商报;2007年
7 任宏;洗衣液分羹洗衣粉市场[N];北京商报;2007年
8 郑建玲;环保洗衣液 市场空间大[N];中国质量报;2007年
9 张丽娜;打破“粉”垄断洗衣液要走的路很长[N];消费日报;2007年
10 徐风;汉高新产品威白洗衣液上市[N];中国质量报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 颜利民;双尾单头型驱油用表面活性剂研究[D];江南大学;2017年
2 袁成东;高温高盐油藏分散胶—表面活性剂驱油机理研究[D];西南石油大学;2016年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王静;蛋白酶和淀粉酶在洗衣液中的应用[D];华南理工大学;2018年
2 张淑艳;蓝宇有限公司市场拓展营销策略研究[D];兰州大学;2015年
3 何建均;一款低泡浓缩洗衣液的研制[D];华南理工大学;2016年
4 尹金超;新型双重刺激响应型表面活性剂的合成及性能研究[D];江南大学;2017年
5 郝文莉;光响应离子液体表面活性剂的合成及性质研究[D];河南师范大学;2017年
6 祝小华;表面活性剂复配体系对驱油过程的影响机制研究[D];北京化工大学;2017年
7 焦露露;聚集诱导发光表面活性剂复合体系的荧光可视化研究[D];北京化工大学;2017年
8 宁阳;多官能团表面活性剂合成及性能研究[D];西安石油大学;2017年
9 薛春龙;联结基对两性双子表面活性剂溶液行为的影响研究[D];东北石油大学;2017年
10 吕登辉;表面活性剂在不同钻进流体中对钻速的影响及其机理研究[D];中国石油大学(北京);2016年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026